12/12/2025 13:29 Actualizado a 12/12/2025 13:30
El Clúster Biotecnológico y Biomédico de Baleares (Bioib) ha elaborado un estudio sobre las camareras de piso que ha detectado que un 90 % tienen sobrecarga al finalizar su trabajo y el 75 % padece insomnio y estrés. En paralelo, entre un 30 y un 35 % de las camareras de piso ha tenido una baja laboral durante el pasado año, una cifra mucho más elevada que en otros ámbitos laborales del sector de la hostelería.
El estudio lo ha presentado la Federación Hotelera de Mallorca y el clúster dentro del proyecto “Optimización de la salud laboral y reducción del absentismo en el sector hotelero de Baleares”, financiado por la Conselleria de Turismo de archipiélago.
En la investigación han participado una selección de hoteles de Mallorca
En la investigación han participado una selección de hoteles de la FEHM, más de 50 expertos del ámbito sanitario, preventivo y turístico, y diversas entidades públicas. Se ha analizado las causas del dolor musculoesquelético, las dificultades del circuito asistencial y el papel de la innovación tecnológica en la mejora del bienestar laboral.
El estudio ha generado más de 11.000 respuestas de profesionales, lo que supone que es uno de los trabajos más completos realizados hasta la fecha en Baleares en materia de salud laboral. Las empresas hoteleras de las Islas están obligadas además por ley a medir las cargas de trabajo se sus empleados. Hasta la fecha, un 40 % de las empresas ya ha cumplido esta obligación, que debe estar hecha antes de 2027.
Los hoteleros creen que estudio servirá para “corregir percepciones”
Otros de las conclusiones del estudio detalla que el 70 % de las trabajadoras no hace ejercicio, lo que deriva en que el 85 % padece sobrepeso. Los expertos han pedido tanto a las trabajadoras como las empresas más colaboración para atajar los problemas específicos de estos puestos de trabajo con medidas como servicios de fisioterapia.
La vicepresidenta ejecutiva de la Federación Hotelera, María José Aguiló, ha valorado la realización de este exhaustivo estudio y ha señalado que permitirá “corregir percepciones y alinear esfuerzos” con la colaboración de las, empresa y las organizaciones de trabajadores. “Sabemos que hay margen de mejora, donde cada estudio nos ayuda a identificar realidades y desmontar apriorismos”, ha afirmado.
Piden revisar la normativa turística con especificidades sobre los materiales
Los hoteleros señalan que el estudio evidencia que una parte de los problemas de salud detectados en el entorno laboral están vinculados a factores personales previos como sedentarismo o falta de descanso, pero también que en los centros de trabajo donde existe una cultura preventiva consolidada y programas internos de acompañamiento, los indicadores de salud y bienestar son significativamente mejores.
Los hoteleros añaden que el estudio permite concluir que es necesario revisar la normativa turística porque incide en la carga de trabajo en materia de limpieza, por ejemplo, en la obligatoriedad de limpieza diaria o la tipología de material y elementos que se requieren en las habitaciones y que obligan a realizar trabajo añadido, como es la abundancia de cristales.

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