Juvé & Camps se desliga de la DO Cava y se une a la marca colectiva Corpinnat

Escisi?n dentro del mundo del cava: la Denominaci?n de Origen Cava (DO Cava), que agrupa a las principales productores en Espa?a (349 bodegas) y a grandes marcas como Freixenet o Codorn?u, ya no tendr? entre sus miembros a Juv? & Camps. La bodega familiar catalana ha anunciado este mi?rcoles que "inicia una nueva etapa" integr?ndose en la marca colectiva Corpinnat.

Esta ?ltima fue creada en 2018 y en contraposici?n a, precisamente, la DO de Cava (1981). Se definen como "una Marca Colectiva de la Uni?n Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el coraz?n del Pened?s, a partir de uva 100% ecol?gica cosechada a mano y vinificada ?ntegramente en la propiedad". Traducido en distancias: aglutinan 46 municipios catalanes (como Alt Pened?s, Alt Camp, Baix Pened?s, Garraf) alrededor del n?cleo hist?rico de la producci?n vitivin?cola del Pened?s (donde se ubica DO Cava y sus bodegas suman 22.966 hect?reas de 21 firmas, como Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, o Sabat? i Coca.

Y traducido en cifras, cerraron 2025 con unos ingresos de 34,1 millones de euros (alza del 27% respecto a 2024) y un volumen de tres millones de botellas comercializadas (+35%), seg?n comunic? la marca a principios de marzo. Su mercado principal es el de proximidad, con un 79% de las ventas en territorio nacional, mientras que sus exportaciones crecen ligeramente "del 17% al 21% del total de ventas", con destino principal en Estados Unidos (23%), Pa?ses Bajos (14%), Suiza (5%) y Reino Unido (5%).

Entre otras particularidades, mantienen las normas de ce?ir su producci?n de vinos espumosos a variedades de uvas aut?ctonas o la viticultura ecol?gica. Una forma de trabajar "coherente" con el nuevo proyecto de Juv? & Camps y su "visi?n de futuro para los vinos espumosos, basada en el vi?edo y el territorio".

Fuentes de la empresa aseguran a este medio que se mantiene la buena sinton?a entre la bodega catalana dirigida por Meritxell Juv? y la DO Cava. En el comunicado remitido a los medios, de hecho, le agradecen a la alianza de bodegas "el camino recorrido y su contribuci?n a la historia del espumoso, as? como el trabajo realizado para impulsar su prestigio".

Porque la adhesi?n de Juv? & Camps a Corpinnat responde a "una afinidad de valores" sobre el origen, el territorio y la voluntad de producir "espumoso con identidad", y que ven directamente alineado con su estrategia propia de los ?ltimos a?os, que ha girado en torno a pr?cticas como la vendimia manual, la viticultura 100% ecol?gica o los bajos rendimientos.

Tambi?n se produce unas semanas despu?s de que la DO Cava comunicase en Barcelona sus resultados de 2025: el cava espa?ol cerr? 2025 con un volumen global de 190 millones de botellas, lo que marca una ca?da de su producci?n del 12,8% respecto a 2024, y redujo su nivel de ventas hasta un 10%, lo que dej? la cifra en en los 2.048 millones de euros. La alianza de bodegas enmarc? los resultados dentro de las sequ?as acumuladas de los ?ltimos a?os, que ya menguaron la producci?n de uva en 2023 y 2024 (y subieron los costes dentro del sector), pero tambi?n la guerra arancelaria con EEUU que ha tenido en su punto de mira, y en m?s de una ocasi?n, al vino espa?ol.

Las exportaciones no fueron su fuerte en el pasado ejercicio: se vendieron 113,9 millones de botellas de cava al extranjero, un 18,7% menos. Sus principales mercados recortaron cuota, como B?lgica con 17,54 millones de botellas (-13,54%), seguido de EEUU con 14,48 millones de botellas (-18,42%) o Reino Unido, con 13,8 millones de botellas (-11,99%). Y dentro de Espa?a, mientras tanto, se comercializaron 76,1 millones de botellas (ca?da interanual del 2,5%), pero a nivel de ventas repunt? un 1,5%. Con estos datos DO Cava defendi? la "solidez" del mercado espa?ol en 2025 y pronostic? un posible aumento de la producci?n de cava, recalcando que esta vez la apuesta deber?a orientarse m?s hacia el valor del producto, no la cantidad.